Kimchelada

Le dimos nuestro sazón a este clásico Beer Cocktail. Es refrescante y diferente y lleno de sabor, un bomba de umami que te va a sorprender, sobre todo por lo sencillo y fácil de preparar que es.

 


Necesitas:⁣

  • Un platito con Miel de Fuego (puedes usar agave to keep it vegan)⁣
  • Un platito con Tajín ⁣
  • 2oz de Kimchi Juice
  • 1/2oz de salsa soya, tamari o liquid aminos⁣
  • Hielo⁣
  • Una cerveza clara (preferiblemente lupulada y de cuerpo medio)⁣

Pasos:⁣
  1. Pasa el borde de un vaso limpio por un platito con miel, que quede bien cubierto. ⁣
  2. Ahora pásalo por un platito con tajín, muévelo para que se pegue a toda la miel. ⁣
  3. Tap tap para remover el exceso y que quede un rim súper parejito. ⁣
  4. Añade un par de cubos de hielo con cuidado para no dañar el rim. ⁣
  5. Añade 2oz de Kimchi Juice y 1/2oz de salsa de soya, tamari o liquid aminos. ⁣
  6. Toppea el vaso con la cerveza que hayas escogido. Nosotros usamos la 12th of Never, una American Pale Ale de @lagunitasbeer (shoutout a nuestros pasieros de @globalbrandspa). ⁣
  7. ¡Listo! Disfruta esta maravilla refrescante y llena de Umami que te hará salivar.


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